時(shí)間：2024年6月19日 10:00-16:10
地點(diǎn)：國家會(huì )展中心（上海）2.1館現場(chǎng)會(huì )議室
主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

大會(huì )背景：
亞洲淀粉產(chǎn)業(yè)長(cháng)期以來(lái)以高品質(zhì)、競爭力和多樣化的產(chǎn)品組合在全球國際市場(chǎng)上扮演著(zhù)重要角色，對全球食品和工業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展都具有重要影響力。中國、泰國、越南和俄羅斯等國家作為亞洲主要的生產(chǎn)和出口國，在全球淀粉市場(chǎng)上供應了大量產(chǎn)品。特別是在食品加工、工業(yè)應用和生物能源領(lǐng)域，亞洲淀粉的地位日益凸顯，持續增長(cháng)的產(chǎn)量和出口量不僅推動(dòng)了各個(gè)地區經(jīng)濟發(fā)展，也對全球淀粉市場(chǎng)的供應和價(jià)格起到了重要作用。

中國作為全球淀粉生產(chǎn)的主要國家之一，淀粉產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的三分之一以上。近年來(lái)，隨著(zhù)中國消費者對食品安全和健康的關(guān)注增加，淀粉產(chǎn)品結構得到優(yōu)化，產(chǎn)品也逐漸應用于高端領(lǐng)域。淀粉也正作為一種重要的生物資源，日益成為許多行業(yè)和產(chǎn)品的關(guān)鍵原料，在能源、環(huán)保、可降解塑料等領(lǐng)域的應用也在不斷拓展，為國家經(jīng)濟轉型和可持續發(fā)展注入新的動(dòng)力。