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第十九屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會(huì )
2025年6月24-26日 國家會(huì )展中心(上海)
距2025年展會(huì )還剩
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2025年6月24-26日 國家會(huì )展中心(上海)
距2025年展會(huì )還剩
玉米是我國重要的糧食作物、三大口糧之一，但是在我們日常餐桌上，它的出現頻率卻不及小麥和水稻。在我國，玉米除了滿(mǎn)足口糧需求，更多的是進(jìn)入了加工領(lǐng)域。在“中原糧倉”河南，玉米產(chǎn)量連續6年保持在6500萬(wàn)噸以上。
玉米上市賣(mài)糧忙，24小時(shí)收購不打烊?眼下玉米進(jìn)入收獲旺季，記者在采訪(fǎng)中發(fā)現，忙碌著(zhù)的除了種植戶(hù)們，還有玉米加工鏈條上的各類(lèi)主體。
近日，在河南駐馬店采訪(fǎng)時(shí)，路邊一支排著(zhù)長(cháng)隊的大卡車(chē)隊伍引起了記者的注意。在隊伍的最前端，記者看到，司機們拉著(zhù)的是一車(chē)一車(chē)的玉米，他們正排著(zhù)隊等待進(jìn)入一家玉米加工企業(yè)。
記者了解到，玉米剛剛上市，附近縣區的種糧大戶(hù)們趁著(zhù)這兩天價(jià)格不錯，都來(lái)賣(mài)糧食。河南金玉峰生物科技有限公司玉米收購部 王謙：現在已經(jīng)進(jìn)入玉米收購期，新玉米大量上市，從昨天晚上到現在，我們已經(jīng)收購4000噸左右，大概就是110輛車(chē)，我們現在是24小時(shí)卸車(chē)。
盡管是河南省最大的一家玉米加工廠(chǎng)，但是每天不間斷收進(jìn)去這么多玉米，消化得了嗎？
央視記者 李琳此時(shí)此刻我已經(jīng)來(lái)到了這家企業(yè)的制高點(diǎn)，我腳下50米高的大筒倉，它的容量可以達到1.2萬(wàn)噸。也就是說(shuō)，大概400輛卡車(chē)拉的玉米，才可以裝滿(mǎn)這一個(gè)筒倉。而在整個(gè)園區，像這樣的筒倉一共有8個(gè)，容量接近10萬(wàn)噸。根據了解，全部達產(chǎn)以后，這里只需要一天，就可以把一個(gè)筒倉的玉米全部轉化成為玉米油以及葡萄糖等各類(lèi)深加工產(chǎn)品。簡(jiǎn)單換算一下也就是說(shuō)，這里一天就可以消化掉2萬(wàn)畝土地所產(chǎn)生的玉米。
河南金玉峰生物科技有限公司總經(jīng)理 趙建強：這條淀粉生產(chǎn)線(xiàn)是目前國內最大的一條生產(chǎn)線(xiàn)，裝備水平和自動(dòng)化水平也是國內數一數二的。
河南駐馬店依托豐富的農業(yè)資源，集聚一大批農產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，這讓玉米加工的產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。
央視記者 李琳：我現在來(lái)到了一家超市的食品區，這里的零食大家司空見(jiàn)慣，像飲料、香腸、餅干、蛋糕以及薯片等。但是您可能不知道，這些貨架上80%的商品，都與一種糧食息息相關(guān)，那就是玉米。我們看到，這些配料表里面的淀粉、阿斯巴甜、葡萄糖以及氨基酸等原料，都是從玉米加工而來(lái)。
玉米如何與我們的日常生活息息相關(guān)呢？在河南最大的一家玉米深加工企業(yè)的展品區，記者看到了由玉米加工而來(lái)的各種產(chǎn)品。河南金玉峰生物科技有限公司總經(jīng)理 趙建強：我們所有產(chǎn)品都是從玉米開(kāi)始的，玉米首先經(jīng)過(guò)初加工生產(chǎn)玉米淀粉，生產(chǎn)玉米淀粉的過(guò)程中還有些副產(chǎn)品——玉米纖維、玉米蛋白粉、玉米胚芽。從玉米淀粉開(kāi)始，然后生產(chǎn)各種各樣的糖類(lèi)和醇類(lèi)，再進(jìn)一步深加工生產(chǎn)的是氨基酸。
記者在采訪(fǎng)中看到，好多條生產(chǎn)線(xiàn)同時(shí)在開(kāi)工，而每一道都是非常復雜的工藝。
河南金玉峰生物科技有限公司總經(jīng)理 趙建強：玉米進(jìn)廠(chǎng)以后，首先通過(guò)凈化去除雜質(zhì)，然后通過(guò)浸泡、破碎、分離、淀粉洗滌然后脫水干燥，生產(chǎn)出成品淀粉。它每一步都要生產(chǎn)出一個(gè)副產(chǎn)品來(lái)。淀粉乳通過(guò)管道直接送到糖車(chē)間，做成糖以后有一部分還要生產(chǎn)賴(lài)氨酸，所以說(shuō)我們是一個(gè)比較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
央視記者 李琳：從開(kāi)頭的玉米送進(jìn)去，到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈加起來(lái)，中間有多少道流程？
河南金玉峰生物科技有限公司總經(jīng)理 趙建強：整個(gè)淀粉車(chē)間的管道就有十幾萬(wàn)米。
央視記者 李琳：玉米深加工的產(chǎn)業(yè)鏈還在不斷延伸，在采訪(fǎng)中我們發(fā)現，這家企業(yè)的二期項目工程正在如火如荼建設當中。我身后這個(gè)工地就是一個(gè)全新的結晶葡萄糖的生產(chǎn)線(xiàn)，預計半年以后將會(huì )全部建成投產(chǎn)。
河南金玉峰生物科技有限公司總經(jīng)理 趙建強：這個(gè)項目投產(chǎn)以后，我們將又多一個(gè)產(chǎn)品，目前還在規劃一些氨基酸類(lèi)的項目。隨著(zhù)一個(gè)一個(gè)新項目的建成，我們的產(chǎn)業(yè)鏈將進(jìn)一步完善，產(chǎn)品結構將進(jìn)一步優(yōu)化。
一卡車(chē)一卡車(chē)的玉米進(jìn)去，一噸一噸的玉米淀粉出來(lái)。在這里玉米被吃干榨盡，金黃的玉米變成了黃金的產(chǎn)業(yè)，成功地實(shí)現了從糧頭到食尾、從“農頭”到“工尾”的華麗轉身。
上下貫通，玉米吸引來(lái)的產(chǎn)業(yè)鏈集聚玉米主產(chǎn)區吸引來(lái)了糧食深加工龍頭企業(yè)落戶(hù)壯大。依托強大的糧食深加工能力，疊加便利的交通和營(yíng)商環(huán)境，河南駐馬店正在吸引更多的醫藥類(lèi)創(chuàng )新企業(yè)落戶(hù)，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(cháng)和升級。
在這家玉米加工企業(yè)的出庫區，記者看到大大小小的卡車(chē)，滿(mǎn)載著(zhù)各類(lèi)玉米深加工產(chǎn)品送往全國各地。跟隨運距最近的卡車(chē)，記者來(lái)到了附近的幾家生物醫藥企業(yè)。
記者了解到，對于微生物發(fā)酵類(lèi)產(chǎn)品，玉米淀粉占到生產(chǎn)成本的70%。過(guò)去，企業(yè)的淀粉需要從東北、山東等地采購，運輸成本高、周期長(cháng)，品質(zhì)也不好把控。而在駐馬店，不少生物醫藥企業(yè)都面臨同樣的難題。
駐馬店天方藥業(yè)有限公司生產(chǎn)車(chē)間負責人 武培：玉米淀粉在我們生產(chǎn)過(guò)程中，用量是比較大的，每天用量在100噸以上，年用量在3萬(wàn)噸以上。
駐馬店華中正大采購部經(jīng)理 張攀：因為玉米淀粉是一個(gè)大宗原料，各個(gè)區域價(jià)格相差不是很大，但是運費對我們的成本影響非常大，所以我們還是比較喜歡依托周邊的企業(yè)來(lái)供應我們的原料。
而除了用卡車(chē)運輸干淀粉，距離近還讓企業(yè)之間碰撞出了更優(yōu)化的合作方案，比如記者在出貨區還看到了省去包裝而直接用罐車(chē)拉散粉的運輸方式。
河南金玉峰生物科技有限公司總經(jīng)理 趙建強：比方說(shuō)咱們有的下游企業(yè)，因為運輸距離近，我直接裝散粉，不通過(guò)包裝，沒(méi)有包裝物，直接拉散粉到廠(chǎng)里，這樣也減少了包裝物的費用。
就近不僅帶來(lái)運輸和工藝成本的優(yōu)勢，不斷做大的平臺效應正在吸引更多的同類(lèi)型創(chuàng )新企業(yè)在此集聚。采訪(fǎng)中記者了解到，就在這些農產(chǎn)品加工企業(yè)和醫藥企業(yè)附近，一座醫藥產(chǎn)業(yè)園正在拔地而起。
駐馬店中國藥谷醫藥產(chǎn)業(yè)園“超級工廠(chǎng)”運營(yíng)負責人 葉援國：整個(gè)項目占地520畝，分一期、二期建設，這塊是我們的一期項目，占地200畝。未來(lái)整個(gè)園區全部投產(chǎn)的話(huà)，能夠容納大概30家企業(yè)，未來(lái)可以達到50億到100億的產(chǎn)值。
通過(guò)資源整合、平臺建設、科技攻關(guān)等，產(chǎn)業(yè)鏈條實(shí)現上下貫通、優(yōu)勢互補，如今駐馬店已擁有原料藥及成品藥上下游生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)3200多家。而在整個(gè)河南省，飼用加工玉米能力達到1847萬(wàn)噸，深加工玉米能力達到1039萬(wàn)噸。
本文來(lái)源：央視新聞
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